Födelsedagshelgen var riktigt lyckad. Här kommer några bilder från Öland och Kalmar.
Borgholms Slottsruin:
En av de många tusen kvarnar som står typ överallt... Vi i Skåne säger ju Mölla.. så det var jag ju tvungen att ropa varenda gång jag såg en - alltså en gång var 3:e minut.
Kalmar Slott - väl värt ett besök - speciellt när man får en guidad tur genom de vackra rummen av en kille i tidstypisk outfit.
Sen måste man ju bara åka till Ottenby också och titta på hur de ringmärker fåglarna. Genom kikarna kunde vi också se sälarna som värmde sig i solen - det var nog första gången jag såg sälar i vildmarken.
Dimman låg över landskapet och till slut kikade solen fram och värmde oss.
Fyrtornet Långe Jan på Ölands sydligaste spets.
Och ja, vi var till och med längst upp och hade en helt underbar utsikt över landskapet.
Så det var en nöjd tjej som åkte hem igen :) Fast att säga adjö är verkligen inte något jag gillar.
Igår var det äntligen dags för min födelsedag!! Dagen började med ett riktigt fint sms från min bästis Nora. I Tyskland är det nämligen lite av en tradition att fira in i sin födelsedag, så alla försöker att vara först med att gratulera. Rätt roligt att få en massa mess vid tolvsnåret, mitt i natten.
På morgonen blev det en tur till vårdcentralen för att motverka min allergi. Riktigt bra läkare som tog mig på allvar, är bra på hennes område och tog en massa prov osv. Så nu är jag inne i provmånaden för att kolla om medicinen funkar.
Efteråt blev det lunch och presenter hos mina föräldrar. Fick lite böcker och vikter för handlederna - som jag ska powerwalka med för att motverka fladdermössarmar. Nu ska jag shape:a upp! Eller ngt sådant...
Efter maten och ett kort farväl till katten satte jag mig i bilen och åkte till verkligen vackra Kalmar. Blev lite förtjust i staden. Vackra hus, mysiga kvarter och kullerstensgator brevid imponerande byggnader. Man hittar både det där typiskt svenska, men får även känslan av att vara någonstans nere i Europa. Bra blandning! :)
Blev bjuden på middag och åt min absoluta favorit Toast Skagen. Det blev tom efterrätt - det var ju trots allt min födelsedag!
Nu tänker jag faktiskt njuta lite av min semester, läsa min födelsedagsbok (Ingrid Hedströms senaste! 'Svarta korpar över Villette') och mysa ner mig i soffan. I eftermiddag hoppas jag på att vi kan trotsa vädret och åka runt lite här nere och se lite av denna delen av Sverige - där folk faktiskt pratar lite som jag! :)
Har nu haft riktigt dåligt humör i ett par dagar. Inte så konstigt, när man har konstant huvudvärk, har svårt att få luft pga svullen och kliande hals och hela huvudet är som inpackat i bomull. Men tack vare Potatishäxans kontakter och snabba ryck har jag fått en tid hos specialisten för hals, näsa och öron imorgon bitti. Så imorgon tänker jag sätta ett slut på mitt lidande! ;) Allergin kan sticka och försvinna. Jag tänker vara JAG igen - glad, rolig och snäll. Inte den här hemska personen som är irriterad, bitchig, sur och grinig. Men tills dess behöver jag lite snälla ord, kramar och liknande - så strö lite socker på mig!
Ikväll blir det golf för första gången på en riktig golfbana! Inte en sådan där minigolfbana med roliga banor, hus och nät, nej - en riktig grön bana ute i naturen. Jag kommer säkert att trasha något ikväll - antingen gräset, eller klubborna. Men jag ska se assnygg ut! Tänker rosa solkeps, tänker piqué, tänker en jumper lite snyggt slängd över axlarna och jag tänker chinos. gärna rosa eller vita... Jag kommer att älska golf!
Nu tänker jag banka huvudet i väggen och hoppas att mitt dåliga humör bara försvinner.
Ta en valfri oläst bok ur hyllan. Lägg den brevid soffan. Ta din älsklingschoklad ur skafferiet. Lägg den brevid soffan. Sätt på tevatten och välj din favorittesort och häll upp vattnet i din favoritkopp. Fixa tillräckligt med kuddar i soffan. Glöm inte en stor filt! Mys ner dig i soffan, kalla på katten och njut av att vända på de där första sidorna i en ny fräsch bok.
Hittade denna bild på google (bonnierpocket) och tyckte den var rätt så passande. Även om man tänker på hur jag var som barn :)
Vi blir glada varenda gång Scandics matsal, tvärs över gatan, kommer ut med veckans meny. Så många skratt pga helt omöjliga särskrivningar, stavelser och kombinationer har man sällan fått. Några exempel:
Ja, maten serveras med smak av karl. Detta är något kocken sätter mycket värde på. Karl-Johan är nämligen en riktig karl med bra smak. Han serverar gärna råstektpotatis - en specialitét på Scandic, men även lasagne som är "sprängfylld" med vitaminer från ...äh auberqin? Är det något nytt? Måste dit och testa!
Vad jag har hittat på denna helg? Jag har äntligen fått min årliga pollenallergi, så mitt humör ligger inte på topp just nu. Är lättirriterad och lättretad. Inte särskilt konstigt med tanke på att huvudet nästan sprängs, näsan kliar och rinner och halsen bara kliar på. Jag borde försöka få en tid så snart som möjligt hos min läkare och få en spruta eller tabletter. Men trots denna misär som jag måste genomleva (visst är det dramatiskt?) var jag ute och powerwalkade i solen igår. Helt underbart att låta musiken pumpa i öronen och bara gå/springa. Jag fick till och med lite färg och fräknarna börjar leta sig fram igen. Ett säkert tecken på att sommaren är på gång!
Vårstädningen blev också avklarad, lite fika med mamma på stan och på lördagkvällen var jag på bio med Doreen. Vi kollade på Oz - The Great and the Powerful i 3D och det var ju faktiskt roligt. Lite fin film också, med Disney-budskap lite överallt som typ: skenet kan bedra; omvandla något förmodat negativt till något positivt; och såklart att det finns månniskor där ute som ser en som man verkligen är. Man kände nog igen sig lite då och då.
Efteråt blev det Tapas på St Michel i Lund och det var väldigt gott som vanligt. Kan inte ens bestämma mig för vad som var godast. Kanske getosten... kanske färskostfyllda paprikan?
Denna vecka är det födelsedagsvecka!!! Wiiieeeee! ;) Har såklart tagit några dagar semester och tänker njuta av dem fullt ut. Planen är att åka bort, äta gott, upptäcka nytt och njuta av våren och kärleken. Kan knappt bli en bättre födelsedag faktiskt.
Enkelt. Klicka i en ordentlig mängd med smör och glöm inte två tre nypor med flingsalt. Koka upp och klart. Mums!
Jag gjorde detta med lite nypotatis och skalade några räkor till - katten var sugen och jag fick resterna som vanligt. Perfekt middagsmat när man ändå käkat kålpudding på Stadsparkscaféet till lunch.
På instagram taggas ju all mat med #foodporn och liknande taggar. Varför? Jo, för att vi som lägger ut bilder på mat är lite porriga av oss. Eller nej, så var det ju inte... eller?
Kollar man på engelska Wikipedia hittar man detta:
Food porn is a glamourised spectacular visual presentation of cooking or eating in advertisements, infomercials, cooking shows or other visual media, foods boasting a high fat and calorie content, exotic dishes that arouse a desire to eat or the glorification of food as a substitute for sex. Food porn often takes the form of food photography and styling that presents food provocatively, in a similar way to glamour photography or pornographic photography.
Så, jo - vi som lägger ut bilder på vår stylade mat ÄR porriga av oss. Vi provocerar med att lägga ut smaskiga bilder på vår vällagade mat - visar hur duktiga vi är. Blir flashade av alla likes och hypen kring våra bilder. Konkurrerar om den bästa bilden på den bästa maten.
Sen finns det ju även den andra varianten av matporr. Den man faktiskt äter. När man äter något som någon annan har lagat bara för att du ska få njuta av det. Lagt både färdighet och kärlek i. Ögonblicket man märker att detta är något av det bästa du ätit på länge. Känslan man får när man känner doften av maten framför sig. De olika komponenterna på tallriken bildar en enhet som är så perfekt den kan bli. Färgerna fulländar kompositionen. Man nuddar gaffeln i risotton - först försiktigt, då man ej vill förstöra det perfekta ögonblicket, sen kör man ner den i den krämiga doftande massan, för gaffeln långsamt till munnen och smakerna bara exploderar. Man vet att detta är den perfekta risotton. Man vet att man kommer att ha denna goda smak kvar i munnen ett tag. Man längtar tills nästa gång man får njuta av den. Ja, man skrapar ihop resterna för att kunna äta den dagen efter igen. När man trots att man är mätt, inte kan sluta att ta lite till, bara för att få ha kvar smaken lite mer: När man blandar smakerna man har på tallriken, bara för att känna att de andra komponenterna bara understryker risottons fulländade smak. Då har man hittat den perfekta risotton.
Helgen startade tidigt denna vecka. Inte för att jag var ledig på fredagen, nej- men Caspar och jag firade födelsedag med en efterlängtad gäst. Så vi var i helg- och feststämning redan på torsdagen. Festade till det med räkor för katten och pasta med svampsås för oss vuxna.
Fredag åkte jag till Köpenhamn i jobbsamanhang - hälsade på underleverantören och fick god dansk lunch och såklart en massa nyheter presenterade på bästa sättet: med give aways! ;) Så nu kan jag använda mig av min 'stress toy' så fort jag blir irriterad på något eller någon. Underbart!!
Sen var det 'DA DA DA DA DA DA DA DAAAAAA' - dags.... Ja, ni sjöng rätt: Star Wars! Så vi snabbade på oss på Tapas restaurangen i Hell city, för att vara hemma i tid. Jag kom faktiskt ihåg flera scener och jag fick bara säga: 'Oj, den här filmen är ju riktigt bra!' - även om jag ej gillar sci-fi, fantasy osv. Men jag tyckte faktiskt inte den var så dålig. Imponerande att den är gjord på 70talet. Och karaktärerna är väldigt bra utformade. Man skrattar halva tiden och känner igen sig i någon av dem. Och nej, jag vill inte vara prinsessan Leia. Hon är så gapig i första delen - mycket bättre i 'The empire strikes back', som vi såklart såg ikväll. Ja ni kan säkert gissa vad vi ska se imorgon kväll... ;)
Annars var vi ute i naturen idag. Klättrade i berg, traskade runt i en halvdisig skog med en massa lera och hittade till slut Nimis. Lars Vilks Landonia. Att man har så mycket tid att bygga det, är ju rätt så imponerande, men annars tyckte jag inte att 'upplevelsen' var så där jättestor. Så vi klättrade tillbaka och shoppade loss på outleten i Höganäs istället. En så mycket större upplevelse! Haha!
Ikväll blev det medelhavsinspirerad veggiekväll: 2 olika sallader, oliver, gratinerad zucchini och potatisgratäng. Väldigt gott! Jag fuskade lite och åt några skivor Schwarzwaldskinka till.
För tre år sedan föddes det en liten katt i Haacht, Belgien. Min lille Caspar och hans tre syskon. Läste ett blogginlägg jag hade gjort några veckor efter att jag hämtat hem honom - man kan verkligen läsa glädjen över att ha fått en liten kamrat:
Life has changed a bit here in Brussels. I am not alone anymore, but have a little kitten to take care of. I have never possessed anything so beautiful and precious until now. His name is Caspar and he is behaving just like a Kasper should. There is always something going on in his mind, like figuring out how to find a way through all the obstacles to jump on things he isn't supposed to jump on (as in on the windowsill to get through the open window) or how to get into places, where I can not get him out again (as in behind the washing machine)... :) When he wants my attention he meows loudly and I think he has been hurt, jump up to get to where he is and all he wants to do is play or be cuddled and is awaiting me underneath the stairs to catch my leg. He is constantly around me, when I work at the laptop he lies on the table next to the mouse (of course!) and when I sit on the sofa, he is lying next to me or just fooling around, giving me lovebites.. When I move around the flat he moves too. I wonder when the time comes, when I will be able to take a bath on my own again! He usually joins in - yes, he dips his paws into the water and thinks it is very strange that I have foam in my hair. But the most wonderful moment is always, when we take a nap and he lies next to me and puts his head on my arm and purrs away until he falls asleep. That feeling he gives you then of complete trust and love is just worth more than anything else in this world. So yes, he is my big love! ;)
Han är fortfarande busig och jag undrar när det kommer att lugna ner sig. Han är ju faktiskt ingen tonåring längre! Enligt omräkningsschemat är han nämligen 31...
Visst vill ni veta det? ;) hetast idag var absolut bakterieskräcken i Lunds dricksvatten. Jag blev såklart drabbad - eller så var det efterverkningarna från förra helgens magsjuka - vem vet. Dåligt mådde jag i alla fall! Tydligen ska man fortfarande hålla på att koka vattnet, innan man använder det, så det gör jag såklart.
Vill ju vara pigg o glad imorgon! Vi ska fira Caspars födelsedag ju! Det blir en korv och räkfest har jag tänkt mig... Han blir 3. Redan! Kommer så väl ihåg när jag hade den lille skrutten i min hand som nyfödd - nu väger han ju lätt 6 kilo. Och ja - jag är en crazy catwoman och jag skämms inte ett dugg.
Näst hetast idag var nog min gudomligt goda Potatissoppa, som jag fixade till kvällsmat. När man lagar mat åt sig själv tycker jag att det är viktigt att även garnera och göra den lite snygg. För ögat käkar med, som vi säger på hederlig tyska: Das Auge ißt mit. Hur jag gjorde denna gudomligt goda soppa - faktiskt det bästa jag har ätit på länge? Busenkelt och klart på typ 20 minuter!
Recept på Zo_fee's potatisdröm:
Skiva morötter, potatis och rödlök. Fräs dem lite i flytande margarin (var generös! Det ger en god smak!). Häll på kokande hett vatten och lägg in en av de nya smarta geléeaktiga grönsaksbuljongerna. Lägg gärna ett lagerblad i också. Koka tills allt är mjukt och använd den magiska trollstaven för att mosa allt till en slät puré. Tillsätt matlagningsgrädde, paprikapulver, salt och peppar - rör om - koka upp och klart! Servera med lite gräddfil eller crème fraiche. Jag tog även lite Schwarzwaldskinka till - den har en bra sälta som piffar till det hela. Går likabra med lite grillad paprika, om man vill ha ett helt vegetariskt alternativ.
Igår blev det söndagsshopping med Doreen i Helsingborg. Jag har inte varit och shoppat på länge och kände att det faktiskt var dags att fräscha upp garderoben med lite nytt. Sen hade jag fått ett glatt besked från Skatteverket, så de pengarna kan man väl satsa på en själv, eller? ;)
Att gå och shoppa med en "ny" kompis är alltid en liten upplevelse - ja det är ju inte alla som man kan shoppa med. Problem kan hittas lite överallt. Man kan ha för olika smak, man kan ha för olika tempo när man plöjer igenom butikerna och man kan ju ha helt olika uppfattning om vilka butiker är värda att gå in i och vilka man hellre inte sätter en fot i. Med Doreen funkade det bra, även om vi inte alls har samma färgsmak. Jag ogillar ju rött. Rött är likadant för mig som det är för tjuren. Ett no-go helt enkelt. Efter en lång tjejlunch med en massa uppdateringar från alla håll, blev det några skjortor och scarfes till mig - så jag är faktiskt nöjd!
Annars har det inte hänt mycket mer, än att man igen undrar över hur pinsamt folk (som anses som vuxna) kan bete sig. Fattar inte heller att man måste lägga sig i allt. Speciellt inte om man ej har med saken att göra. Besserwisser som sitter mitt emot en vid middagsbordet och måste kommentera allt man gör.
Men det är ju lite som när skallerbyttorna drar igång. De har inget eget liv och tycker det är fantastiskt roligt att lista ut saker och ting och diskutera dessa i många många timmar. Jag bryr mig inte ett dugg, om någon vill skvallra om mig - jag har ändå alltid gjort som jag själv tyckt var bäst och man har ju gjort sina erfarenheter, så man vet vad som är bra och vad som inte är bra för en själv. Tycker mest att det är lite småroligt och väldigt förvånande att det inte finns viktigare saker man borde ta tag i. Men har man inget eget liv som fyller ut en, får man kika lite närmare på grannens.
Sen kan man ju ta och välja bort de personer som man anser bara ta ens energi och ej tillför något. Jag började göra detta för några år sedan och jag gör det fortfarande. Inte alla som är värda att vara i ens bekantskapskrets.
Ikväll ska jag på styrelsemöte i BRF. Spännande! Hoppas det blir ett snabbt möte, då jag har rätt mycket att fixa och dona med hemma.
Idag fyller min pappa 76 år. Jag tycker att han max ser ut som 60, men tydligen visar passet att han faktiskt blev 76. Tänk vad tiden går! Vi firade med att överraska honom på Lomma fiskebod - käkade god fisk och det var fullt med folk runt omkring oss. Vädret hade lockat kreti och pleti till hamnen. Ja, det var faktiskt så varmt att man hade kunnat sitta ute. Äntligen är våren här!
Efteråt blev det tårtkalas med min morbror och moster och pappa fick äntligen öpnna sin present. En bok om Englands ånglok som jag hittat i en liten specialaffär i Vasastaden. Han blev jätteglad!
Snart är det dags för min födelsedag. Inte riktigt bestämt mig för hur jag ska fira. Men något blir det iaf. Det är ju MIN dag! :)
To be or not to be, that is the question. De berömda första orden i Shakespeare's Hamlet. Hamlet undrar över meningen med livet och om det är värt att vara vid livet, när livet ger en så många svåra situationer som man behöver hantera. Visst är det det, säger jag! För att livet är fullt av de där fina ögonblicken också, som man gärna vill uppleva gång på gång igen. Ögonblick som bara dyker upp ur intet och kan ändra allt.
Jag kan irritera mig lite över människor som bara pratar om att de vill ändra sitt liv och starta om, men aldrig gör något för att förändra den situation de just är i. De kanske bara vill gnälla, de kanske bara är för fega för att försöka. Jag tycker det är synd. Har man en dröm, har man ett mål - då är det väl bara att köra. Försöka uppnå det. Ja, mycket kan gå fel. Men man har även chansen att förverkliga en dröm och det är det väl värt? Jag blir däremot väldigt imponerad över människor som är "doers", som gör något av det som livet ger dem. Vågar ändra sig, vågar att försöka på nytt, se möjligheterna i en förändring och inte bara ger upp, även om det är svårt ibland.
Just nu är jag mitt i en förändringsprocess som jag har drömt om en längre tid. Jag ser fram emot det som kommer och är glad över att jag vågar ta de chanser som erbjuds.
Frukost äter jag bara när jag är på hotell och även det är inte tvunget nödvändigt. Men på hotellet jag är just nu är det ett måste. God äggröra och knaperstekt tunn bacon. Mums!
Och ja -detta är en typ matblogg nuförtiden. Så om ni väntar på smaskiga detaljer ur mitt privatliv får ni läsa igenom allt matigt först. ;)
Taxi till Gamla stan nästa! En hel dag fylld med biblioteksfacksnack! Man måste älska den världen för att stå igenom det...
Bor på mitt favorithotell i huvudstaden inatt. Gillar att vara här. Personalen är hjälpsam och trevlig, frukosten god och hotellet ligger väldigt bra. Nära till typ allt.
Dessutom känns det lite som om man kommer hem. Man får nästan samma rum varenda gång och ja, det hände faktiskt att jag kallade hotellrummet för 'hemma' idag. Vilket måste vara ett bra omdöme för ett hotell, eller? Fast om man reser så mycket som jag, blir ju hotellen som ett andra hem för mig. Ett välstädat andra hem! Haha!
Eller så är det kanske Stockholm som är 'hemma' för mig. Jag får ju bra vibbar och en massa energi varenda gång jag kommer hit och det sista året har jag varit här mycket, vilket ju bidrar till den känslan. Ska somna till stadens ljud och njuta av att få andas lite Stockholmsluft.
God natt!
Påskhelgen närmar sig sitt slut. Tyvärr. Påsken är ändå en av mina favoriter. Man dekorerar med vårblommor, man äter god mat, man käkar så mycket godis som möjligt, påskmust är ett måste och man kan fira påsken lite som man vill. Utan större press och stress, som t.ex. julen bär med sig. Min påsk blev riktigt trevlig, trots allt tjafs från förra veckan. Påskhelgen började med att jag tog semester på torsdagen, för att vårstäda och invänta mitt finbesök från huvudstaden. Helt underbart att äntligen kunna sluta armarna om honom efter att inte ha setts ett litet tag. Efter att ha pratat halva natten och njutit av att äntligen vara tillsammans igen, blev han kidnappad (av mig såklart - vem annars? ;) ) och vi åkte över till kontinenten. Tyckte det var dags att levela upp och åka utomlands på minisemester - så det blev en liten svit i Nyhavn, Köpenhamn.
Efter en promenad och tupplur träffade vi gamla vänner till mig från Bryssel. Jättetrevligt att ses igen efter typ 2 år och att märka att ingen hade förändrats och vi kunde prata på som om vi setts igår. Maten var otrolig fet - ja, dansk givetvis. Jag åt något som hette 'braendende kaerlighed'(brinnande kärlek) och som tydligen är en slags nationalrätt: potatismos med rödbetor, lök och tjocka skivor bacon, dränkta i fett. Inte undra på att vi somnade inom några minuter när vi väl lagt oss. Lördagen strosade vi över Ströget och jag imponerade med mitt lokalsinne. Har lite svårt att skilja mellan höger och vänster, men att hitta är jag faktiskt bra på! Ja, vi hittade även till 'Den lille havsfrue', tog tre obligatoriska bilder och körde iväg hemåt Sverige. Önskade tullen en glad påsk och rivstartade - ja, inte ville jag att de skulle ta min lilla röda pulka som ligger i bagageutrymmet!
Är man i Skåne över påsken, så är det ett absolut MÅSTE att åka runt på Söderslätt och Österlen och ta del av konstrundan. Vi började på Idala gård med en fantastisk god italiensk-inspirerad brunch och konst av Marianne Ågren, som är en gammal vän till familjen. Väldigt roligt att se henne igen efter så många år - kom ihåg när jag satt modell för henne som liten flicka och bara pratade på och skrattade igenom alla sittningar.
Smygehuk är också ett måste såklart och Köpmansmagasinet var fylld med amatörkonst och mängder av människor som tittade. Nog inte så många som köpte.. Efteråt blev det Ales stenar och jag drack min första latte utomhus i solen. Yay! ;) Äntligen! Ja, och någon dryg Stockholmare gick upp till stenarna med sin take-away-latte i handen och lekte druid... eller något:
På kvällen mötte vi mina kusiner och åt middag på Lundia i Lund. Gott! Och fantastiskt trevligt hade vi också. Skrattade enormt mycket - särskilt när Stian skulle checka in oss på facebook som dubbeldejt på Hotel Lundia... Ja, ibland kan det bli lite galet med de där incheckningarna ;)
Helgen är tyvärr över och denna vecka väntar resor, föredrag (som jag måste hålla och borde förbereda imorgon...) och några kundbesök på mig.
Jag har haft det fantastiskt trevligt och det känns underbart att få kunna vara med en människa som gör en genuint glad, även om han sjunger detta i två dagar i rad...:
